Hấp dẫn món cá suối Mai Châu

Món cá suối Mai Châu với hương vị thơm, giòn tan, bùi béo mà hoàn toàn không có chút tanh nào được người địa phương yêu thích và hấp dẫn du khách khi tới Mai Châu bên cạnh những ẩm thực độc đáo của núi rừng nơi đây như thịt nướng, xôi nếp hương, chả cuốn lá bưởi, cơm lam,…

Cá suối nướng hấp dẫn
Cá suối nướng hấp dẫn

Cá suối là món đặc sản ở thung lũng Mai Châu với đĩa cá vàng ươm, nóng hồi mà ai một lần thưởng thức nhớ mãi cái hương vị ngon, ngọt tự nhiên. Những con cá được mang về đem chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cá nướng, cá nấu, cá hấp và đặc biệt là món cá rán.

Đặc sản cá suối Mai Châu
Đặc sản cá suối Mai Châu

Cá suối tròn lẳn, miệng cũng tròn vo, nhỏ khi rán lên cả thịt và xương cá đều giòn tan, thịt cá thơm ngon chấm với bát nước mắm nguyên chất pha tỏi ớt chanh thì tuyệt vời khó ai có thể bỏ qua. Lên Mai Châu, trong không khí trong lành, mát mẻ được thưởng thức món cá suối chiên vàng hay cá suối nướng giòn tan thơm phức ăn kèm rổ rau sống xanh tươi như xà lách, bắp cải thái nhỏ, rau mùi, húng quế chấm với nước mắm chua cay và nhâm nhi với chén rượu Mai Hạ thì quả là một trải nghiệm ẩm thực thú vị và khó quên.

Cá suối giòn tan hấp dẫn món ăn được yêu thích ở Mai Châu
Cá suối giòn tan hấp dẫn món ăn được yêu thích ở Mai Châu

Bởi đặc sản cá suối với hương vị tự nhiên và cách chế biến thơm ngon mà ai lên du lịch Mai Châu tới nhà hàng, quán ăn đều gọi món cá suối đầu tiên. Thậm chí có nhiều du khách có tận tay ra bắt mang về tự làm món cá ngon ngây ngất này.

Xem thêm: 3 lễ hội đặc sắc ở Mai Châu để bạn có thể tìm hiểu nét đẹp văn hóa, lịch sử và phong tục các dân tộc ở Mai Châu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *